焦亚硫酸钠在洗涤剂里起什么作用?
2021-03-23

焦亚硫酸钠放在面里有什么危害?

1、焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有强烈的SO2气味,该品经常被用来作为拉面拉制的添加剂,用来改变面的结构,使拉面容易成型。

2、如果超量超范围的长期食用的话,可能会对肝脏,增加一些负担,一些敏感的人,也许存在一些危害,这种隐患可能是存在的。

3、在打击非法食品添加剂专项整顿中,卫生部门发现少数商家在面制品中添加焦亚硫酸钠,为此,卫生部作出明确批复:《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)中焦亚硫酸钠的使用范围不包括面制品,在面制品中使用焦亚硫酸钠属于违法行为,应当依法严肃查处。